L’actualité de FTC

C'est une pensée qui traverse l'esprit de presque tous les propriétaires sur le point de vendre : "Et si je fixais un prix de départ un peu plus élevé ? Pour 'voir', pour me laisser une marge de négociation confortable..." C'est une intention humaine, compréhensible,...

Derrière le zinc de votre brasserie à Meaux, chaque jour, vous écrivez une histoire. Celle d'un lieu de vie, d'un pilier du quartier, d'une entreprise que vous avez bâtie à la sueur de votre front. Quand vient le moment de tourner la page et de penser à la vente, une...

  Dans un marché en mutation accélérée, la cession entreprise CHR ne se joue plus uniquement sur l’emplacement et le matériel. En 2025, 80 % de la valeur d’un café, d’un hôtel ou d’un restaurant repose désormais sur des éléments invisibles : marque, réputation...

En tant que propriétaire d'un restaurant, d'une brasserie ou d'un bar en Île-de-France, vous avez l'habitude de jongler avec les chiffres. Mais lorsque vient le moment de vendre, un chiffre domine souvent la conversation : le chiffre d'affaires (CA). C'est une...

Vendre son restaurant à Paris est bien plus qu'une simple transaction. C'est le point culminant d'années de travail, de passion et de sacrifices. Au cœur de ce processus se trouve une question aussi cruciale que complexe : combien vaut réellement mon affaire ? Une...

Entre inflation, transition écologique et numérique, l’année 2025 s’annonce décisive pour le secteur Cafés-Hôtels-Restaurants. La réglementation CHR 2025 impose en effet des évolutions techniques, fiscales et environnementales dont la portée sera immédiate sur vos...

Dans l’univers hyper-concurrentiel des cafés, hôtels et restaurants, la location-gérance CHR est devenue un levier stratégique pour tester un concept ou sécuriser un investissement sans acheter immédiatement le fonds. Mais attention : un contrat mal ficelé peut...

La vente d’un fonds de commerce CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) à Paris peut sembler à première vue une démarche simple. Pourtant, entre l’évaluation du prix, la constitution du dossier, la recherche d’acheteurs qualifiés et les démarches administratives, le...

Vendre un restaurant à Paris est une opération qui peut prendre du temps, en fonction de nombreux facteurs. La localisation, le type d’établissement, l’état du marché et la qualité de la préparation jouent tous un rôle clé dans la durée de la transaction. Mais combien...