Vous souhaitez acquérir
un fonds de commerce dans le domaine du CHR ?
les spécialistes du réseau FTC vous guideront dans la recherche de votre futur bien. Ils vous conseilleront sur les points juridiques et fiscaux nécessaires au bon déroulement du dossier. Ils seront également à vos côtés pour toutes les démarches bancaires et administratives.
Nos conseils d’acquisition
Les conseillers FTC sont à vos côtés pour répondre à vos questions, vous conseiller et vous accompagner dans votre démarche. Mais avant toute chose, il faut définir le type d’établissement qui vous sera le plus approprié, en fonction de différents critères :
Vous guidera pour définir les activités que vous souhaiterez exercer (chaque activité a sa particularité, cf exemples développés ci-après)
Pour vous permettre de choisir l’importance de votre future acquisition (plus votre affaire sera grande, plus il y aura de personnel à gérer et à encadrer).
Vous guidera pour définir votre emplacement géographique : c’est un métier qui nécessite beaucoup de présence, il faut donc au préalable bien déterminer les besoins familiaux (âge des enfants, école à proximité, crèche, arrêt de bus…)
Votre logement, s’il n’est pas au-dessus du fonds de commerce, doit se trouver à proximité et il doit être d’une superficie assez grande pour accueillir toute la famille.
C’est l’élément le plus important pour la construction de votre projet. Il doit être de l’ordre de 40 à 50% sur le prix net vendeur pour des non professionnels et de 30% en moyenne pour les professionnels. Votre apport doit être justifié et justifiable, et surtout, ne faites pas confiance aux promesses de dons…
Guide des activités
Pour vous aider au mieux à faire votre choix, le groupe FTC se pose avec vous les bonnes questions…
- Quelle type de clientèle souhaite-t-on avoir (passagère ou d’habituée) ?
- Prévoir des activités annexes au bar (PMU, jeux, Loto, etc.) pour être encore plus rentable
- Quelles sont les amplitudes horaires que l’on va effectuer ?
LE TABAC
- Garantie du chiffre d’affaires et bonne rentabilité liées aux remises récurrentes
- Clientèle de passage
- Il faut respecter certaines conditions pour obtenir l’agrément des douanes
- Votre apport personnel est-il suffisant pour l’acquisition et le stock ?
LA FRANCAISE DES JEUX
- Le chiffre d’affaires est assuré sous forme de remises
- Activité qui attire de nouveaux clients « potentiels » pour le bar
- Renouvellement de la gamme des produits fréquents et les cagnottes attirent là aussi de nouveaux clients
- Vérifier que le matériel est en bon état général
- Y a t-il du personnel à reprendre ? si oui : ces derniers correspondent-ils à vos attentes ?
- Se préoccuper du nombre de personnes nécessaires pour faire fonctionner les cuisines ?
- Garantie de chiffre d’affaires car les joueurs consomment aussi au bar !
- La clientèle des joueurs est agréable et joviale
- Des conditions sont à respecter tout comme le tabac pour obtenir l’agrément
- Il faut vérifier que les installations soient aux normes (sorties de secours, électricité, matériaux utilisés, etc.)
- Se préoccuper du taux d’occupation de l’établissement pour savoir si l’affaire est viable et rentable
- L’apport en capitaux propres doit être important pour lancer ce type d’activité
- L’affaire est-elle rentable par rapport au nombre de couverts servis ?
- Y a t-il un parking à proximité ?
- Vérifier globalement que le matériel est en bon état
- Les extractions sont-elles existantes et aux normes ?
- Peut-on remplacer le cuisinier s’il est absent ? Combien de personnes nécessaires en cuisine ?
- Faut-il embaucher du personnel supplémentaire du fait du départ des vendeurs (ex : parents + enfants = 4 personnes qui s’en vont) ?
- Garantie du chiffre d’affaires sous forme de remises
- Clientèle de passage
- Gestion de stocks importante (notamment les invendus)
- sa durée
- son type
- sa destination
- les charges qui incombent au preneur.
Chronologie d’une acquisition
Une fois votre projet défini avec le conseiller FTC, nous nous chargeons de trouver les affaires qui correspondent à votre demande.
Un rendez-vous sera pris afin de visiter les établissements que nous aurons sélectionnés d’après vos exigences ; Une analyse financière sera faite systématiquement sur chaque affaire proposée. Une fois l’affaire trouvée et après son étude approfondie, nous entamerons la négociation à l’aide d’une offre d’achat.
Si cette offre est acceptée par le vendeur, un compromis sera alors signé : nous nous chargeons alors de monter le dossier de financement et ensuite de tous les dossiers des activités annexes (tabac, PMU, Française des Jeux, presse…)
Dès que toutes les conditions suspensives seront levées, la signature définitive aura lieu dans un délai de 2 mois et demi environ pour un bar-brasserie et de 3 à 5 mois pour un bar-tabac.
Il ne nous restera plus qu’à vous adresser tous nos voeux de réussite pour votre nouvelle acquisition !